2024/11/26

石垣ダイの思い出

大学生の時、高級魚の石垣ダイを食べさせて頂いたことがあります。

いつもの炉端焼きで遅くまで飲んでいた時のことです。

暖簾をしまい、そろそろ閉店という時に

「釣ったぞ！」、大きな発泡スチロールを抱え、

常連の方が喜び勇んで入ってきました。

大きな石垣ダイ、クチジロと呼ばれる大物でした。

長崎県の五島列島で釣りをし、車で今帰ってきたとのことでした。

そのまま刺身、鍋にしてご相伴にあずかりました。

その後、今まで石垣ダイを食べていません。

コメント: 2

#1
ちゃたろう (火曜日, 26 11月 2024 21:05)

釣りたての新鮮な石垣ダイ　美味しいこと間違いないですね。
閉店間際に持って来てくれたなんて、グッドタイミングですね(๑˃̵ᴗ˂̵)
#2
小原公成 (火曜日, 26 11月 2024 22:58)

ちゃたろうさん、コメントありがとうございます。

今思い返すと随分と貴重な経験でした。
その当時は、それが日常として過ごしていました。
釣りの武勇伝や魚のことを教えていただきました。